Rezepte
Unsere Rezepte
Weiße Lauchsuppe
(Frankreich, 15. Jh., Chiquart, Du Fait de Cuisine) Weißen Lauch zu machenUm weißen Lauch zu machen, soll derjenige, der sie machen soll, dafür sorgen, daß er …
Graue Hühnersuppe
aus: Fahrenkamp, H. Jürgen: Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält Grauwe Suben mit Hennerfleyſch
Eintopf mit Gerste und Kräutern
Angelsächsisch, 7. Jahrhundert, aus: Michelle Berriedale-Johnson, The British Museum Cookbook, 1987, British Museum Publications)