Tipis Schnibbelfleisch
Tipis Schnibbelfleisch

Tipis Schnibbelfleisch

Kochutensilien

Großer Emailie Topf, Grillrost, kleiner Emaillie Topf

3 Feuerstellen

Zutaten für 8 Personen

  • 2,5 kg Kachelfleisch
  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 0,5 kg Rosenkohl
  • 150 g Butter
  • 3 Stk Knoblauchzehen
  • 120 g Mehl
  • 300 ml Weißwein
  • 600 g Sahne
  • 120 g Gruyere
  • 90 g Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Muskat

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