Barbakas Flankburger
Barbakas Flankburger

Barbakas Flankburger

Kochutensilien

Grillrost, Bratenspieß

Zutaten für 8 Personen

  • 1,6kg Rinderbraten
  • 1 Laib Brot (Ötzi)
  • 1L Rapsöl
  • 1 Riesiger Rettich
  • 8 Große Tomaten
  • 1 Kopfsalat
  • 6 Gemüsezwiebeln
  • 750 ml Apfelessig
  • 750 ml Erdbeersirup
  • 330g Mixed Pickles
  • 90g Mayo
  • 90g Saure Sahne
  • 30g Senf
  • 60g Aprikosenaufstrich
  • 15g Zitronensaft
  • 4g Currypulver

Zubereitung

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