Knorstens Schnitzel mit Paprike-Rahmsauce
Knorstens Schnitzel mit Paprike-Rahmsauce

Knorstens Schnitzel mit Paprike-Rahmsauce

Kochutensilien:

Pfanne, Dutch, kl. Topf

1/2 Feuerstelle

Zutaten:

  • 10 Schweineschnitzel
  • 10 Hähnchenschnitzel
  • 10 Eier
  • 500g Paniermehl
  • 250g Mehl
  • 4 Zwiebeln
  • 4 grüne Paprikaschoten
  • 4 rote Paprikaschoten
  • 17 EL Olivenöl
  • 10 TL Paprikapulver scharf
  • 10 TL Paprikapulver mild
  • 7 EL Tomatenmerk
  • 7 Mehl
  • Gemüsebrühe
  • 450ml Creme Fraiche
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • 1 Strauss Petersilie

Zubereitung:

… folgt in Kürze

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